店名に使われている『ソウ』という言葉は華僑の間では”長寿”という意味で使われている言葉の様です。
2人のオーナーのうちの1人は”カフェボラーン”の濃厚さと香りが大好きで、更に子供の頃から父親とコーヒーを売っていたそうです。
もう1人は、アンティーク品に魅了され、もともと古いものを収集するのが好きだったそうです。

そんな2人が相談して新旧を融合させてつくったのが『ソウ　カフェボラーン』です。

もちろん、お勧めは”カフェボラーン”です。他店の”カフェボラーン”と違うところは、深煎りの新鮮なコーヒー豆だけを使用して、長期保存をしないことを心がけられています。それによって、濃厚で香り高いコーヒーを味わうことが出来るそうです。

お勧めはコーヒーだけではなく、最高に相性のいい、厳選された梅とソーダ水で作った”プラム・ソーダ”は濃厚で、甘くて、爽快なんです。生マナオを使用した”マナオ・ソーダ”は、酸っぱさ、甘さ、爽快さが絶妙なバランスで、一度飲んだらハマること間違いありません。

その他にも、朝食メニューのお勧めが、化学調味料を一切使用せず、味をまろやかにするために数時間鶏がらスープで煮込んだ卵入りのお粥です。他にもたくさんのお食事メニューを取り揃えられています。

そして、最後にお勧めしたいメニューがクレープです。サクサクでいい匂いのするクレープには、お食事用とデザート用を選ぶことが出来ます。具や味付けに使うもの全てが上質で厳選されたもののみを使用されているそうです。


≪オーナーさんからのメッセージ≫
『So Old Style Coffee』は、全てのメニューを愛情や丹精を込めて作った高品質な料理を安価に提供しておりますので、是非、ご来店ください。お客様の期待を裏切ることのない笑顔とサービスでお迎えします。

So Old Style Coffee / โซ่วกาแฟโบราณ
OPEN: 6.00-16:00

033-641-873

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