和牛串焼き きらくし WAGYU Skewer-Grill KIRAKUSHI
シラチャ横丁に和牛好きなら一度は訪れたい注目の新店「きらくし」がオープンしました。
大阪で39年愛され続けた名店「喜楽園」のDNAを受け継ぎ「和牛を気軽に一本から」をコンセプトに、本格和牛を肩肘張らず楽しめる一軒です。
炭火の香ばしい香りと焼きたての和牛串が食欲を刺激します。
まず味わっていただきたいのは1日5食限定の「厚切りレアタン串」。美しい見た目、サクッとした歯切れ、口いっぱいに広がる旨みは、思わず「もう一本」と注文したくなるほど。
ガスと炭火を組み合わせた独自の焼き台が絶妙な火入れと香りを生み出しています。
化学調味料を極力使わず素材の味を最大限に引き出した料理とすべて手作りのタレやドレッシングにも店主のこだわりが詰まっています。
仕事帰りの一杯にも仲間との食事にもぴったりの居心地の良い空間で、本物の和牛を気軽に味わえる「きらくし」。
シラチャの新たな名店になる予感がする今注目のお店です。
<MENU>
和牛串焼き きらくし WAGYU Skewer-Grill KIRAKUSHI
営業時間 : 18時～0時
MAP
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